イサーン料理屋さんにいくと
「ナムトック」っていうメニューがあります。
作り方を見ていると、唐辛子とか
砂糖とか、レモンンを鍋にがばっと入れて、
かなり、大胆・・。
からーいですが、癖になる味です。
先日、マックで、フィレオフィッシュのセットを
食べた後、なんかまだお腹が膨れなかったので、
最近出た、カオ・ナムトックを頼んでみました。
これは、チキン(ナムトック・ガイ)。
ほかに、豚と牛もあるみたいです。
ちょっと甘くて、こってりしたタレでした。
でも、観光客にとっては、結構からいかも。
ナムトックは、KFCにもあるけど、
KFCのほうが、酸味が強いので、
私も息子も、ナムトックご飯は、KFCのほうが
おいしい・・・という意見で一致しました。
これも多分マックの限定メニューなので、
見つけたらたべてみてください。
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