プーケットには、「プーケット料理」がいくつかあり、
HPのほうでも、たまにご紹介してまいりましたが、
この料理、「ロバ」も、プーケットの伝統的な料理です。
一見、まずそ~(おっと、言ってしまった)にみえますが、
結構珍味なんですよ。
ロバとは、「豚の内臓盛り合わせ」なんです。
精力つきそ~。
腸、レバー、心臓などをフライにしたものを、
辛いタレにつけて食べます。
あと、このお店では、イエンタフーもあります。
うふふふふ♪
こういう渋い食べものを日常で食べれるのは、
プーケットタウンに住んでる者の特権であります♪