タイの調味料

クッキング教室に行った時の写真
(エプロン姿の悩殺さくらこ←嘘)を
フェイスブックにアップしたところ、
それをみた次男が

「トムヤム食べたい!作って作って~~~」

と、、、。
家でトムヤムなんて1回ぐらいしか
作ったことないもんなぁ。

ということで、スーパーにいき、
うちの台所にはない、タイの調味料を
買って来ました。

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ナンプラーと、ナムプリックパオ。
ナンプラー9バーツですよ。
このサイズで醤油飼ったら、5倍以上の値段ですね。

ナムプリックパオは、炒め物にも使えます。

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スキムミルクみたいなの。
お料理の仕上げに入れます。
紅茶に入れて飲むのも好き。

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プチトマト。

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えのき。本当はフクロダケらしいけど、
あまったら、どうやって使っていいかわからないので、
えのきで代用。

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マナオ。

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そして、こんなすばらしいものが
ロータスには売っていました。
トムヤムキッドですね。
中には、レモングラス、こぶみかんの葉、
唐辛子、しょうがが入っています。
セットで15バーツ。お得だわ。

なんか、タイに旅行にいった主婦のブログみたいに
なっちゃったわ、今日。

出来上がりは、せかされて、
さっさと食べたんで、、、、ありません><

今度、もうすこしフォトジェニックに仕上がったら
アップします。

マカロニとかも入れて、おいしかったよ!

今日は残ったスープで、ラーメンにしよ。



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by phuketwebmaga | 2013-07-19 13:49 | 家族ネタ | Comments(0)

プーケットでの生活も、もう22年目・・・。プーケットでの日常、趣味のスパ&エステ、グルメ(甘いもの大好き~)、プーケットのホテル宿泊体験、タイ人観察、テコンドーのことなどを、日々綴っています。


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